MARGARINA O MANTEGA?

M'ha arribat a les mans aquesta comparativa entre la margarina i la mantega, procedent del Departamento de salud y consumo del Gobierno de Aragon i aquí us el presento.

La margarina fou produïda originalment per engordir els galls dindis... quan el que va fer en realitat fou matar-los perquè els seus estomacs no l'assimilaven, llavors les persones que havien posat diners per la investigació d'aquest nou producte volien recuperar-ho i van començar a pensar en una forma de fer-ho.

Tenien una substància blanca que no tenia cap atractiu com aliment així que li van afegir el color groc per vendre-ho a la gent enlloc de la mantega. Això és totalment cert i està documentat. Van passar uns anys i van continuar investigant per arribar al producte actual i han aconseguit alguns nous sabors amagant el producte original per col·locar-ho al mercat.

COMPARACIÓ ENTRE MANTEGA I MARGARINA

- Totes dues tenen la mateixa quantitat de calories



- La mantega de llet és lleugerament més alta en greixos saturats: 8 grams, comparada amb els 5 grams que té la margarina.

- Menjar margarina en lloc de mantega pot augmentar en un 53 % el risc de malalties coronàries a les dones, d'acord a un estudi mèdic de la Universitat de Harvard.

- Menjar mantega augmenta l'absorció de gran quantitat de nutrients que es troben a d'altres aliments.

- La mantega té beneficis nutricionals propis mentre la margarina té solament els que li han estat afegits en fabricar-la.

- La mantega té un sabor molt millor que la margarina i millora el sabor de d'altres aliments.

- La mantega ha existit durant segles i és un aliment natural, mentre la margarina gairebé no arriba ni als 100 anys.

ARA FENT REFERÈNCIA A LA MARGARINA

- No és un aliment.

- És molt alta en àcids grassos trans (http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_graso_trans).

- Triple risc de malaltia coronària: augmenta el colesterol total i el LDL (Colesterol dolent) i disminueix l'HDL (Colesterol bo); multiplica per 5 la possibilitat de patir càncer; disminueix la qualitat de la llet materna; disminueix la reacció immunològica de l'organisme; disminueix la reacció de la insulina.

Fins ara tot són avantatges, no creieu?. Continuem

Un altra cosa molt interessant. A la margarina li fa falta una mol·lècula per ser plàstic!!!!!!!! Què us sembla.

Tan sols això ja és suficient per evitar el seu us de per vida, i de qualsevol altra cosa que sigui hidrogenada (això vol dir que s'hi afegeix hidrogen, que canvia l'estructura molecular de les substàncies)

Proveu una cosa: compreu margarina i deixeu-la al garatge o un altre lloc a l'ombra. En uns dies notarà dues coses:
- No quedarà ni una mosca, ni elles s'hi apropen

- No es fa malbé, ni fa mala olor perquè no té valor nutritiu; no hi ha res que hi pugui créixer. Perquè? Perquè és gairebé plàstic!!!!!!!!!!!



Ens podem fer una pregunta: FONDRÍEM EL TUPPERWARE, I L'UNTARÍEM AL DAMUNT D'UNA TORRADA I ENS HO MENJARÍEM? A que no!!!!!!!!!! Jo almenys no ho faria.

Per si de cas, a menjar mantega.

DIFFEMBACHIA CAMILA

Aquesta informació me la va passar un metge bon amic de la família.

Aquesta és una planta molt bonica que hi ha molta gent que la té a casa. Es ven com el que és, una planta decorativa que en apariència és inofensiva. En realitat és un dels verins i tòxics més poderosos de la natura.

Una persona estava arreglant les plantes de l'oficina, del tronc d'una DIFFEMBACHIA, com la de la foto, en va tallar un tros i per un acte reflex el va portar a la seva boca durant un molt breu espai de temps. Immediatament va notar que es cremava... Va córrer cap al lavabo i en veure la seva cara es va assustar. S'estava posant morat. La llengua li va créixer per la inflamació fins dificultar-li la respiració. Un company de feina el va portar a l'hospital juntament amb un tros de planta. El trajecy¡te, d'una mitja hora, es va fer etern. Cada cop podia respirar menys i el dolor intens a les vies respiratòries era insuportable.

A l'hospital el van atendre immediatament i li van subministrar els primers auxilis, consistents en l'administració de corticoides per contrarestar la hiperreactivitat bronquial i posar-li oxigen. Fou internat a la UCI i als intensivistes els feia por que pugués sobrevenir una aturada cardíaca. Van estar a minuts escassos d'intubar-lo. De totes maneres els seus òrgans respiratoris interns es van veure greument afectats. Un dels pulmons es va col·lapsar, la part interior de les vies aèries superiors es va omplir de llagues, la seva boca d'aftes i el dolor era tan intens que gairebé ni la morfina l'aliviava. Va estar quatre dies a la UCI.




Hi ha certa informació a Internet sobre esta planta, i tan sols una pàgina de plantes ornamentals indica de manera aproximada quin és el seu grau de toxicitat, que és en veritat, extrem.

La seva sàvia que es concentra al tronc i al pecíol, ha estat usada tradicionalment pels indígenes amazònics per enverinar la punta dels seus dards de cacera. El simple contacte de la ma sobre els ulls després de la seva manipulació, produeix ceguesa temporal. Pot causar la mort d'un nounat en poc més de 10 segons i regularment asfixia en poc menys de 20 minuts a una persona. Mai s'haurien de manipular sense els guants adequats i sempre extremant les precaucions.

La informació a Internet trivialitza la seva potència letal. Com es una florera tant popular, val la pena que sabem les seves característiques naturals per decidir si val la pena tenir-la com ornament, si un simple contacte casual, accidental o provocat pot causar-nos la mort en pocs instants.

WIKIPÈDIA SOBRE LA PLANTA DIU: PRECAUCIÓ: La sàvia d'aquesta planta és verinosa. Evitar contacte en mucoses, boca i els ulls. Allunyar de l'abast dels nens.

No se si és veritat o no però per si de cas, aquí us ho poso perquè aneu amb compte.

Salut!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

LA PULMONÀRIA

Durant les passejades d'aquests mesos per la zona de la Garrotxa, a prop d'Olot, i per la Vall d'Aran, en concret pels voltants d'Es Bordes, ens han presentat i ens han parlat d'aquesta planta amb unes propietats molt apropiades per l'època de l'any, època de refredats i afeccions pulmonars.




DESCRIPCIÓ: És una planta herbàcia perenne, molt ramificada, amb uns troncs angulosos i recoberts de pelusseta, amb unes fulles ovalades, de superfícies rugosa i amb gran quantitat de taques blanques. Quan floreixen ho fan en unes flors rosades en un principi i blau quan s'obren.

APLICACIONS: El seu nom te l'origen en les aplicacions que , desde sempre, se li ha donat a aquesta planta per les malalties pulmonars.

Actualment se sap que la planta te propietats espectorants, útils contra les afeccions pulmonars, "catarros" bronquials, tos, tosferina, asma, etc., gràcies a les substàncies que conté.

A més a més, la pulmonària també és antiinflamatòria, astringent, diurètica suau, sudorífica i adequada com antidiarreic i contra els hemorroides. S'empra externament contra l'afonia, i en compreses per la cura de ferides.

PER AFECCIONS PULMONARS: - Posarem a bullir aproximàdament uns 30 grams de pulmonària en mig litre d'aigua durant uns 20 minuts.



- Endolcirem amb mel i ho prendrem calent tres cops al dia

Espero que en cas que ho necessiteui, que confio que així no sigui, us vagi bé.

Salut!!!!!!!!!!!!!!

EL PLÀTAN

La energia no és l'única manera en que ens afavoreix el plàtan, també ens pot ajudar a superar o prevenir un nombre substancial de malalties i malestars, fent que la seva inlusió a la nostra dieta diària sigui una necessitat.

DEPRESIÓ

D'acord a una última enquesta portada a terme per MIND entre persones que pateixen depresió, moltes d'elles es van trobar millor després de menjar un plàtan. Això és degut a que els plàtans porten "triptophan", un tipus de proteïna que el cos converteix en serotonina, que és coneguda pels seus efectes relaxants que milloren l'estat d'ànim i et fan sentir més feliç.


















SÍMPTOMES PREMENSTRUALS

Olvida les pastilles i menja un plàtan. La vitamina B6 que conté regula els nivells de glucosa a la sang que poden afectar el teu estat d'ànim.













ANÈMIA

L'elevat contingut de ferro dels plàtans estimula la producció de l'hemoglobina de la sang i ajuda a resoldre casos d'anèmia.














TENSIÓ ARTERIAL

Aquesta fruita tropical única, conté grans quantitats de potasi i no aixi de sal, fent d'ella la fruita ideal per combatre la hipertensió. Tant és així que la US Food and Drug Administration acaba de permetre que la indústria de plàtans faci els reclams corresponents sobre la seva capacitat de reduir la presió arterial i el risc de sofrir atac cardíac.

PODER CEREBRAL

200 estudiants de l'escola Twickenham (Middlesex), a Anglaterra, van menjar plàtans durant els seus exàmens, tant a l'esmorzar, mig matí i dinar a una proba per augmentar la seva capacitat cerebral.

La investigació va demostrar que el potasi contingut a la fruita els va ajudar en el seu procés d'aprenentatge, donant-los una major capacitat de concentració.

ESTRENYIMENT

Una dieta en alt contingut de fibra que inclogui plàtans pot ajudar a restablir el seu moviment instestinal, ajudant-los a resoldre el problema sense haver de recòrrer a laxants.

RESSACA

Una de les maneres més ràpides de curar una ressaca, és prendre un liquat de plàtan, endolcit amb mel.

El plàtan tranquilitza l'estómac, i amb l'ajuda de la mel, reconstitueix els nivells de sucre a la sang, mentre que la llet tranquilitza i rehidrata el teu sistema.




















NAUSEES MATUTINES (pròpies de l'embaràs)

Menjar un plàtan entre menjades ajuda a mantenir els nivells de sucre i evitar les nausees.

ACIDESA

Els plàtans tenen un efecte antiàcid natural al cos, o sigui que si pateixes acidesa, menja un plàtan per obtenir un calmant.






















PICADES DE MOSQUITS

Abans de recòrrer a la crema contra les picades, proveu a fregar l'àrea afectada amb la part interior de la pell de plàtan. Moltes persones troben que el resultat en la reducció de la inflamació i la irritació és extraordinària.

ÚLCERES

El plàtan és utilitzat com part de la dieta alimentària per combatre els desordres intestinals per la seva blana i auau textura. És l'única fruita crua que pot ser ingerida sense angoixa en casos crònics. Tambè neutralitza l'excès d'àcid i redueix la irritació en cobrir la mucosa gàstrica.

DESORDRE AFECTIU OCASIONAL

Este desordre és causat per baixos nivells de tryptophan a la sang, el que pot portar a la depresió.






El plàtan pot ajudar a resoldre este problema, actuant com un millorador natural de l'estat d'ànim.

CONTROL DE TEMPERATURA

Moltes cultures veuen al plàtan com una fruita refrescant que pot baixar al mateix temps la temperatura corporal com l'emocional durant l'embaràs.

A Tailàndia, per exemple, les dones embarassades mengen plàtans per assegurar-se que els nounats naixin amb una temperatura fresca.

DERRAMES

D'acord a una investigació de "The New England Journal of Medicine": Menjar plàtans regularment com part de la nostra dieta alimentària, pot reduir el risc de mort per derrame fins a un 40 %.

ESTRÉS

El potasi és un mineral de vital importància que ajuda a normalitzar els batecs cardíacs, envia oxigen al cervell i regula el balanç d'aigua corporal.

Quan estem estressats, el nostre ritme metabòlic augmenta, i com conseqüència redueix el nostre nivell de potasi.

Este nivell pot ser regulat amb l'ajuda del plàtan a la nostra dieta.

















BERRUGUES

Els seguidors de les alternatives naturals juren que si es vol eliminar una berruga, s'agafi un tros de pell de plàtan i es posi sobre la berruga, amb la part groga cap a fora. Amb molta cura es subjecta a la pell amb un esparadrap o una bena.

FUMADORS

El plàtan també pot ajudar a les persones que volen deixar de fumar. Les vitamines B6 i B12 que conté, al mateix temps que el potasi i el magnesi que hi trobem, ajuden al cos a recuperar-se dels efectes de la manca de nicotina.
















En comparar-lo amb una poma, té 4 vegades més proteïnes, 2 vegades més carbohidrats, 3 vegades més fósfor, 5 vegades la vitamina A i el Ferro, i el doble d'altres vitamines i minerals. També és ric en potasi i és un dels aliments de millor valor que es pot trobar.

Espero que us sigui d'utilitat i salut!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

EL PRURIT O PICOR

Aquest és un consell que em va donar un bon amic i company ahir la nit per tal de lluitar contra el tant molest picor produït a causa de les picadures d'insectes com per exemple els mosquits.

Agarreu un drap o unes gasses i el mulleu en vinagre. Al seu interior hi poseu un glaço de gel i ho apliqueu a sobre de la picadura. L'efecte és gairebé immediat.

Salut!!!!!!!! i espero que no ho hagueu de utilitzar mai.

L'AIRE CONDICIONAT

Al manual del conductordiu que abans d'encendre l'aire condicionat, s'han d'obrir les finestres del cotxe i deixar-les així durant uns tres minuts, però no ens especifiquen el perquè, únicament diuen que és per al seu "millor funcionament".

Segons informació que m'ha arribat per diverses vies, passo a comentar el que m'han confirmat diversos professionals.




D'acord amb un estudi realitzat, l'aire refrescant emet benzè, una toxina causant de càncer (agent cancerigen - porta un temps adonar-se'n de l'olor del plàstic escalfat al cotxe). A més de poder provocar càncer, el Benzè pot enverinar els ossos, causar anèmia i reduir les cel·lules blanques de la sang.

Una exposició prolongada pot causar leucèmia, incrementant el risc de patir càncer.

Tambè pot arribar a produir un abort.




Els nivells apropiats de benzè a llocs tancats és de 50 mg/929 cm2.

Un vehicle estacionat a un recinte tancat amb les finestres tancades pot contenir de 400 a 800 mg de benzè. Si el tenim estacionat a l'exterior sota el sol a una temperatura superior a 16 ºC, el seu nivell pot pujar fins a 2000 o 4000 mg, 40 o 100 vegades el nivell acceptable.



La gent que pugi al cotxe mantenint les finestres tancades, inevitablement aspirarà ràpidament excessives quantitats de toxina.

El benzè és una toxina que pot afectar al ronyó i al fetge. El que és pitjor, és extremadament difícil per l'organisme expulsar dita substància tòxica.

Així que amics, abans d'entrar al cotxe, obriu les finestres i la porta per donar temps a que es renovi l'aire.

No se que deu haver de cert en l'estudi i la informació però per si de cas us ho comunico.

Moltes gràcies i salut!!!!!!!!!!

DERRAME CEREBRAL

M'ha arribat aquesta informació, que no he contrastat i espero que no hagi de fer servir mai. Sembla que està basada en medicina tradicional xinesa. En situacions extremes ens agarraríem a un clau ardent. Tampoc no costa massa temps i el que es pot guanyar és una vida.

UNA AGULLA POT SALVAR LA VIDA D'ALGUNA PERSONA QUE COMENCI A MANIFESTAR SÍMPTOMES D'AVC I DE DERRAME CEREBRAL ( PAL·LIDESA,UN FILET DE VEU, LA BOCA TORTA, ...) .



Sempre segons un professor xinés. Guardi una xeringa o una agulla de cosir per fer això. És un mètode no convencional per recuperar a algú d'un derrame cerebral.

Quan vegi a algú que és víctima d'un derrame, en la mesura de lo possible, mantinguis calmat. Independentment d'on estigui la víctima, no la mogui del lloc, a no ser que es trobin en perill.

Quan es produeix un derrame, les venes capil·lars al cervell van trencant-se gradualment. Si mouen a la persona les venes les venes capil·lars és trencaran.




Si té a la seva casa una xeringa millor. Si no en té, pot usar una agulla de cosir o qualsevol altre tipus d'agulla.

1.- Escalfi la punta de l'agulla per esterilitzar-la i a continuació, punxi tots els dits de les mans del pacient.

2.- No hi ha punts específics als dits per acupuntura, sinó que pot punxar a 1 mil·límetre a prop de la ungla.



3.- Punxi fins que la sang comenci a sortir.

4.- Si la sang no surt, faci pressió i massatge amb els seus dits.

5.- Quan tots els dits comencen a sagnar, esperi uns minuts i comenci a friccionar els lòbuls de les orelles del pacient fins que es posin vermells.

6.- Punxi cadascun dels lòbuls de les orelles fins que comenci a sortir una gota de sang de cada lòbul.

Passats uns minuts la persona començarà a recuperar facultats.

Esperi que la persona recuperi l'estat normal i llavors porti-la a l'hospital. Si es condueix apressadament cap a l'hospital, el viatge turbulent farà que els capil·lars es trenquin.

Les víctimes de derrame, sofreixen normalment danys irremeiables als capil·lars del cervell durat el trasllat. Com a conseqüència mai es recuperen.

El derrame és la segona causa de mort al mon. Els que tinguin sort poden sobreviure, únicament poden quedar paralítics o amb alguna lesió per tota la vida.



Us torno a dir, que no ho he comprovat, però en situació extrema no perdem gran cosa i cap la possibilitat que vagi bé.

Espero que no ho necessiteu mai i com sempre, salut!!!!!!!!!!!!!!!!